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溶氧測(cè)試儀測(cè)氧在水中的溶解度取決于溫度、壓力和水中溶解的鹽。溶氧測(cè)試儀傳感部分是由金電極(陰極)和銀電極(陽(yáng)極)及KCl或氫氧化鉀電解液組成，氧通過膜擴(kuò)散進(jìn)入電解液與金電極和銀電極構(gòu)成測(cè)量回路。當(dāng)給溶解氧分析儀電極加上極化電壓時(shí)，氧通過膜擴(kuò)散，陰極釋放電子，陽(yáng)極接受電子，產(chǎn)生電流，整個(gè)反應(yīng)過程為：陽(yáng)極Ag+Cl→AgCl+2e-陰極O2+2H2O+4e→4OH-；根據(jù)法拉第定律：流過溶解氧分析儀電極的電流和氧分壓成正比，在溫度不變的情況下電流和氧濃度之間呈線性關(guān)系。
溶解氧的三種表示方法說明：
1.分壓表示法
氧分壓表示法是基本和本質(zhì)的表示法。根據(jù)Henry定律可得P=(Po2+P H2O)³0."209；
其中P為總壓；Po2為氧分壓(mmHg)；P H2O為水蒸氣分壓；0.209為空氣中氧的含量。
2.百分飽和度表示法
由于曝氣發(fā)酵十分復(fù)雜，氧分壓不能計(jì)算得到，在此情況下用百分飽和度的表示法是合適的。如將標(biāo)定時(shí)溶解氧定為100％，零氧時(shí)為0％，則反應(yīng)過程中的溶解氧含量即為標(biāo)定時(shí)的百分?jǐn)?shù)。
3.氧濃度表示法
根據(jù)Henry定律可知氧濃度與其分壓成正比，即C=Po2³a，其中C為氧濃度(mg/L)；Po2為氧分壓(mmHg)；a為溶解度系數(shù)(mg/mmHg²L)。溶解度系數(shù)a不僅與溫度有關(guān)，還與溶液的成分有關(guān)。對(duì)于溫度恒定的水溶液，a為常數(shù)，則可測(cè)量氧的濃度。氧濃度表示法在發(fā)酵工業(yè)中不常用，但在污水處理、生活飲用水等過程中都用氧濃度來表示。
